ข้อเข่าเสื่อมเป็นอาการป่วยเรื้อรังที่ส่งผลกระทบต่อการใช้ชีวิตประจำวันของใครหลายคน การรักษาโรคเข่าเสื่อมนอกจากการรักษาโดยแพทย์ผู้เชี่ยวชาญแล้ว การเลือกรับประทานอาหารของผู้ป่วย ก็สามารถช่วยบำรุงร่างกายและบรรเทาอาการต่างๆ จากข้อเข่าเสื่อม เช่น อาการบวม ปวด อักเสบ และข้อต่อกระดูกติดขัดได้อีกด้วย อีกทั้งการหลีกเลี่ยงอาหารในกลุ่มเสี่ยงที่จะทำให้อาการทรุดลง ซึ่งสามารถศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมได้ดังต่อไปนี้ อาหารบรรเทาอาการข้อเข่าเสื่อม ถึงแม้ว่าอาหารจะไม่มีสรรพคุณในการรักษาโรคหรืออาการใดๆ โดยตรง แต่การเลือกรับประทานอาหารก็เป็นวิธีหนึ่งที่สามารถบรรเทาอาการต่างๆ ของข้อเข่าเสื่อมได้ เพราะจะทำให้ผู้ป่วยได้รับสารอาหารหลากหลายชนิดที่ส่งผลดีต่อร่างกายจากการทานอาหารที่มีประโยชน์ โดยสารอาหารเหล่านั้นอาจช่วยลดการอักเสบ ช่วยควบคุมน้ำหนัก และช่วยเสริมสร้างข้อกระดูกให้แข็งแรงได้ สารอาหารและตัวอย่างอาหารที่อาจช่วยบรรเทาอาการข้อเข่าเสื่อม ได้แก่ – วิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบำรุงเอ็นข้อต่อ สำหรับผู้ป่วยข้ออักเสบเพศชายควรบริโภควิตามินซีประมาณ 90 มิลลิกรัม/วัน และประมาณ 75 มิลลิกรัม/วันในเพศหญิง ตัวอย่างอาหารที่มีวิตามินซีสูง ได้แก่ ฝรั่ง สับปะรด ส้ม มะเขือเทศ มะละกอสุก บรอกโคลี กะหล่ำปลี และดอกกะหล่ำ เป็นต้น – วิตามินดี ช่วยในการดูดซึมแคลเซียมและเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก โดยปกติร่างกายจะสามารถสังเคราะห์วิตามินดีได้ทางผิวหนังจากการรับแสงแดด ซึ่งควรจะเป็นแสงแดดอ่อนๆ หลีกเลี่ยงแดดจ้า และการอยู่กลางแดดเปนเวลานาน นอกจากนี้ อาหารจำพวกนม ไข่ ปลาซาดีน และอาหารทะเลก็เป็นอาหารที่มีวิตามินดีสูง […]